Uomini di cultura, scienziati, economisti, politici che hanno fatto la storia del nostro Paese sono usciti dalla Scuola Normale Superiore di Pisa, che gode di altissimo prestigio a livello internazionale. Nell’istituto accademico la ricerca del talento passa attraverso una rigida selezione e una richiesta di performance molto alta. Il fortemarmino Giulio Mandorli ce l’ha fatta. Dopo il conseguimento della laurea alla Normale in fisica, prosegue il cammino da ricercatore, frequentando il corso di perfezionamento in fisica sperimentale delle alte energie, che corrisponde al dottorato di ricerca. “È stata una lotta per la sopravvivenza, – dice – ma al tempo stesso un’esperienza bellissima”.
Il “Birrificio del Forte” nasce da una storica famiglia versiliese legata al paese, alla chiesa di S.Ermete, al cuore contadino delle origini e al comparto del marmo.